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ココナッツと桃のブランマンジェ
今日は朝から良いお天気です、この夏最高の紫外線量だそうで…たいへん!洗濯物干すのも帽子かぶらなきゃいけませんね

こんな日は冷たいデザートがうれしいはず…

私のお菓子が好きと言ってくださるBONDIRさんからのリクエストで、ココナッツと桃のブランマンジェです

お友達が訪ねて来るので…と大切な日に作らせていただきました

今の桃はコンポートにしても今一つお味が足りないので、アプチュニオン社の桃のピューレで桃のゼリーもプラスして、桃のコンポートのピューレとコンポートと白ワインのジュレとともに…ココナッツのブランマンジェの上にいろいろ贅沢にのっています

DSC_0572.jpg
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【2013/07/02 07:23】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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