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卒研Ⅳ
本日は久しぶりのイルプルでした

なかなか家の事情で決心がつかなかった卒研Ⅳですが、お友達が誘ってくれて無性に行きたくなり…行ってきました

やっぱり…楽しかった~

上の写真から順番に…

●赤いジュレはフランボワーズ、クレームショコラフランボワーズでフランボワーズをサンドしたフランボワーズづくしの贅沢な【ル・カルディナル】赤い小鳥または枢機卿(すききょう)の赤礼服という意味らしい

●昨日の甥のお土産「リモンチェロ」がさっそく使える、アーモンドのババロアとフランボワーズとライムのムースで組み立てた【リモンチェロ】

【ケック・オ・ショコラ】普通のパウンドとは違いバターを使用しない、あっさりとしてしっとり…チョコレートが油脂替わりみたいな感じです
オレンジのコンフィチールと一緒に食べると深さを増した味わいになります


リモンチェロ

ル・カルディナル

ケック・オ・ショコラ
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【2013/06/04 00:05】 イルプル | トラックバック(0) | コメント(0) |
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