FC2ブログ
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-) |
イルプルレッスン’10.10.21.
イルプルレッスン’10.10.21.

オペラ・キャフェ、ガトー・ショコラ、マカロン・リス

今日は弓田先生です。

オペラのビスキュイ・ジョゴンドを作り焼きます。

ガトーショコラの種を混ぜ合わせて焼きます。

qqqqqq.jpg

オペラのガナッシュを作ります。

先生のマカロンの実習を見学。

マカロン生地を作り焼き、マカロンのクリームを作り絞ります。

qqqqqqq.jpg

オペラのビスキュイをカットして、ポンシュしパータグラッセを底になる部分に塗り
オペラ組み立てです。

上からパータグラッセを綺麗に掛けられたら大成功!!

qqqqqqqq.jpg

オペラが自分で作れるなんて感激です

q.jpg
スポンサーサイト
【2010/10/27 20:49】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
<<最近感じること… | ホーム | ワラビもち>>
comments
comment













管理者にだけ表示を許可する

trackback
trackback url
http://aiue0kashi.blog6.fc2.com/tb.php/52-4cc5370e
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。