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カシスとオレンジ
毎日毎日、涼しくなるのを楽しみにしているのに…
全然涼しくならなくて、もう頭にきちゃいました!!(笑)

そういうわけで、真夏に食べても爽やかで美味しいケーキをと
思い“カシスとオレンジ”を作りました。

見た目より、ズーっと手が込んでいます
ビスキュイ2枚にポンシュはカシスとオレンジ別々の物を作り
別々に打ち、カシスのババロアとオレンジ風味のシャンティショコラを
重ねます。

食べると、爽やかでさっぱり、でもカシスのこくもオレンジの香りも全てが
混ざり合って…上手に言葉に出来ません(笑)

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【2012/09/09 08:32】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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