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ショコラ・デ・ショコラ
娘の幼なじみのママが、アキレス腱を傷めて入院、退院でケーキの
注文をもらいました。
なんと我が息子と傷めた足も左、手術日も同じ…お互いに縁があるん
だね~と苦笑い

チョコレートケーキをご希望でしたので、みんなの食べやすいチョコレート
ケーキ、ショコラ・デ・ショコラを作りました。

チョコレートたっぷりのビスキュイでチョコラムースをはさみ、シャンティ
クリームもはさみます。
フィアンティーヌをチョコレートとへーゼルナッツプラリネを加えてサクサク
の食感を塗り、出来上がり。

「ママへ」の「へ」を書き忘れました…ごめんね~

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【2012/07/15 22:42】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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