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シャルロット ポワール
シャルロット・ポワールはイルプルーでの思い出深いケーキです。

体験レッスンで、こんなはずでは…と思うほど泡が消えたビスキュイ
入学して何回目かのレッスンでもなぜ?泡が消えやすいのか不思議でした。

2年半せっせとイルプルーに通いお菓子を作り、まだまだ上手に出来ませんが…

あの頃より綺麗な、泡の消えないビスキュイを作れるようになりました。

ウィリアムポワール(洋ナシのブランデー)たっぷりの大人のお菓子です。

“REINETTE”私のロゴが出来たので、シャルロット・ポワールとREINETTEカラーのリボンと一緒に撮影してみました。


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【2012/06/02 18:28】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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