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抹茶
ゴールデンウィークも終わり、やっとおやすみ気分が抜け
シャキッと頭も体も入れ替わり?(笑)行動開始です。

今月のお菓子は、新緑の季節なので、イメージが新緑=グリーン
で、「抹茶」
イルプルーの「抹茶」は、寶相華(抹茶)をびっくりするくらい
使います。
生地にも、ポンシュにも、ババロアにも、シャンティショコラにも!!!
とにかく、抹茶のお菓子の概念が変わります!!

イルプルーのお店ではなかなか見掛けず、材料費がかかりすぎ、高くて売れないかも…
なんて、生徒の間で噂になるほどです…

写真のババロア部分が多いのは、私が好きだから多めに入って
しまった…訳で、本当はシャンティショコラと同じ高さです(笑)

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【2012/05/09 12:15】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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