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夏のイベント ドゥニさんの講習会
夏のイルプルーのイベント、ドゥニさんの講習会がありました。

今年は東北沖地震があり、日本が大変なときに、講習会をどうするかと
弓田先生、椎名先生はお悩みになっていると、ドゥニさんから
「日本の経済復興のために、四半世紀を超える友情のためにも私は、
この講習会に貢献したい。」とのお言葉があり例年どおり開催することに
決まったそうです。
日本から出て行く日本人もいる中、わざわざフランスから危険な国に
来てくださったドゥニさんに感謝いたします。

ル・ディヴァン
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オロール
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ファンテジー
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タルト・ムラング・オ・フリュイ・エキゾチック
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ケック・マルブレ・オ・ショコラ・エ・ノワ・ドゥ・ペカン
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材料を大切に最後まで扱う、お菓子を扱う繊細なドゥニさんの手さばきは、
いつ見てもすばらしい…
体は丸いのに(失礼します)腕や手が華奢で繊細なお菓子の生まれる
不思議さを感じながら、ドゥニさんの手をじっと見つめてしまいました
食のお話も沢山してくださって、参加して本当に良かった
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【2011/08/04 22:15】 イルプル | トラックバック(0) | コメント(0) |
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