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好きなこと
今日はスギノさんの本から…
ビスキュイ・ピスターシュ、ビスキュイ・ショコラを焼き、
ムース・ピスターシュとムース・ショコラ、フランボワーズ・ぺペンを作り、
組み立てこれからココアパウダーで作ったグラッサージュ・ショコラを
これからコーティングします。
どうなりますか??楽しみ楽しみ…
でも、たくさんの反省、悔やむところがあるので、また来週でも作り直しをしよう!

カットしてもきれいかな??
そういえば…今日は主人のお誕生日…
子供達はすぐ食べたいおやつが欲しいそうで…シュー作りました。

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【2011/04/11 20:16】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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