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本日のマカロン
本日はイルプルの振り替えで、オレンジのシブーストを作りました。
でも、今はマカロン(笑)
椎名先生に温度の質問して…一緒に考えてもらって…やっぱり難しいわね~笑顔の先生
私、頑張りま~す
と、いうわけで今晩は、桜色です。
温度を考えた成果があり、今までで一番良い状態の生地、焼き上がりの歯ごたえでした。

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【2011/02/20 01:41】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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