スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-) |
ピーチババロア 
先日の桃のコンポートが残っていたので、ピュレにしてババロアに…
お菓子便の杏のババロアが残っていたので、一緒に中に入れちゃいました。
コンポートのシロップでジュレを作りのせて…
やさしい味で口の中がふんわり、ほっとします

0828-1.jpg
かわいらしいベビーピンクさくらいろです
0828-2.jpg
スポンサーサイト
【2011/08/29 18:13】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
珍しくありませんか?
最近よく立ち寄る、八王子の産直野菜販売所で
東京産のパッションフルーツを見つけて、迷わずゲット!!
八王子はブルーベリー農園、果実も野菜も作っている
農家さんが沢山あり販売所をよく見かけます。
種は乾燥させて…ケーキの飾りにたのしみ楽しみ…

0828.jpg
【2011/08/28 20:57】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今週は…お菓子便
今週は、お菓子便を頑張りました!!

みなさんにおいしいといっていただけると、うれしい気持ちと感謝の
気持ちで、心がしあわせでいっぱいになります。
作れるしあわせ、食べていただけるしあわせ
本当にありがとうございます

本日もすずしくて、オーブンフル回転、秋は大好きです

0827-1.jpg
0827.jpg
【2011/08/27 23:37】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
桃のジュレ
季節を感じさせてくれる果物たち

桃も今がピークでしょうか?
八王子の産直でビックリするようなお値段で売っていたので
ダメもとで買ってきたのですが…
コンポートにして半分にしたらほんのり中心がピンク色
かわいい姿を見せてくれました。
ラズベリージュレと一緒に…

0823-2.jpg
0823-3.jpg
【2011/08/27 00:05】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
杏のババロアで…
季節のお菓子便のババロアでおやつを作りました。

暑くて夏は嫌いだけど…やっぱりジュレやババロアは夏に
食べるのがおいしい

0823-4.jpg
【2011/08/25 20:34】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
季節のお菓子便
季節のお菓子便

生のアプリコットで作ったピュレで、ババロアを作り
ふわふわロールでコンフィチールと一緒に巻き込みます。
お・い・し・い

マカロンはブルーベリーとラズベリーをクリームにして
マカロン生地にもブルーベリーを…
生マカロンとでも言いましょうか…フルーティです。
0823-5.jpg
【2011/08/24 10:52】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
ぐるぐるクッキー 夏
涼しいから、うれしくてオーブンフル回転!!

娘の八景島のおみやげ、シロイルカちゃんも参加して、ハイチーズ
ぐるぐるクッキー、裏からみたらアイスにみえるかな??

0823.jpg
かわいく見えても、チョコレートとココアパウダーはヴァローナをつかってみました。おいしさは太鼓判??
0823-1.jpg
【2011/08/23 21:19】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
大阪 お菓子Ⅱ
フランス菓子と言う感じのキチンと作られているお菓子でした

0820-2.jpg

0820-3.jpg
チョコがおいしかった…
0820-1.jpg
【2011/08/20 23:51】 買ってきたケーキたち | トラックバック(0) | コメント(2) |
暑かったのに…シフォン
昨日は本当に暑かったです…都心ではこの夏、最高の暑さだったとか…
暑い中、注文のシフォンを2台焼きました
マーブルと紅茶…子供達から苦情が出るので
罪悪感を抱きながらクーラーをがんがん(ごめんなさい
きかせて作りました…

それなのに、今日の仕事から帰るときは寒いほどでした
0820.jpg

ちょっと悔しいけれど、
涼しいというだけで、何を作ろうかウキウキウキウキしてしまいます

昨日、あまりに暑いからパンナコッタとフランボワーズのジュレも
作ったのになぁ…
こんなに涼しいとうれしさが半減しますが、いただきま~す
0819-5.jpg
【2011/08/19 19:08】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
大阪 お菓子 Ⅰ
めずらしく…夏バテしました
動きたい気持ちはあるのですが、なんともだるくて…年ですかね~(笑)

大阪のおいしかったお菓子
スマホ写真で綺麗ではないのですが…
今日からまたアップしますので、遊びに来てくださいね

0819.jpg
0819-1.jpg
0819-2.jpg



【2011/08/18 09:17】 買ってきたケーキたち | トラックバック(0) | コメント(0) |
ただいま
お盆休みになり、子供たちと遊んでます…
0812-3.jpg
0812-2.jpg
0812.jpg
DSC_0014.jpg

先ほど、自宅に戻りシフォンを焼きましてが、汗だくです(((^_^;)
やっぱり家が一番いいな…オーブン万歳
明日からまた、お菓子作ります

子供中心行動だったので、お菓子やさんめぐりはなかなか出来ませんでしたが…

次回少しアップします
【2011/08/15 00:41】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
旬のお菓子便 ブルーベリーマカロン
やっと…やっと納得いく旬マカロン・ブルーベリー出来上がりました
フルーティでおいしい!!

0806-1.jpg
0806-3.jpg

こちらの旬の長野の杏ロール(生地にも杏を使い、イルプルーの杏のババロアを巻きました)
と一緒に「旬のお菓子便」です。

0727.jpg
【2011/08/06 19:16】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
フルーツ旬ゼリー
長野から今が旬の杏、コンポートにして、桃も先日コンポートに
仕上げたものと大分のブルーベリーを、桃のコンポートの
シロップジュレの中に…
下の層はアプチュニオン社のマンゴーピューレでのジュレ…
こんなおいしいジュレは食べたことがない!!(笑)くらいに美味しかった
うまうまもっと作っておけばよかった残念
あっという間に完食でした!!

0806.jpg
【2011/08/06 19:08】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
ドゥニさんの追加
タルト・ムラング・オ・フリュイ・エキゾチック 
0805-2.jpg
オロール 
0805-1.jpg
ケック・マルブレ・オ・ショコラ・エ・ノワ・ドゥ・ペカン
0805-3.jpg
【2011/08/05 21:41】 イルプル | トラックバック(0) | コメント(0) |
夏のイベント ドゥニさんの講習会
夏のイルプルーのイベント、ドゥニさんの講習会がありました。

今年は東北沖地震があり、日本が大変なときに、講習会をどうするかと
弓田先生、椎名先生はお悩みになっていると、ドゥニさんから
「日本の経済復興のために、四半世紀を超える友情のためにも私は、
この講習会に貢献したい。」とのお言葉があり例年どおり開催することに
決まったそうです。
日本から出て行く日本人もいる中、わざわざフランスから危険な国に
来てくださったドゥニさんに感謝いたします。

ル・ディヴァン
0804.jpg
0804-1.jpg
オロール
0804-2.jpg
ファンテジー
0804-3.jpg
0804-4.jpg
タルト・ムラング・オ・フリュイ・エキゾチック
0804-7.jpg
ケック・マルブレ・オ・ショコラ・エ・ノワ・ドゥ・ペカン
0804-8.jpg

材料を大切に最後まで扱う、お菓子を扱う繊細なドゥニさんの手さばきは、
いつ見てもすばらしい…
体は丸いのに(失礼します)腕や手が華奢で繊細なお菓子の生まれる
不思議さを感じながら、ドゥニさんの手をじっと見つめてしまいました
食のお話も沢山してくださって、参加して本当に良かった
【2011/08/04 22:15】 イルプル | トラックバック(0) | コメント(0) |
桃のコンポート
季節がら、桃がかわいい姿でお店に並んでいます。
さっと煮て、コンポートにするとシロップはピンク色

0803.jpg

コンポートを使って、夏のデザートを作りました。
ハチミツのブランマンジュと桃のコンポートとシロップでのジュレ
を作り、涼しげに仕上がりました。

ちょっと写真が良くないですが…
0803-2.jpg
【2011/08/03 23:36】 自作ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0) |
買ってきちゃったpartⅢ
娘が会社の近くで、作業所で作ったお菓子を売りに来てくれたから
買って来ました!!とおみやげです。

0801.jpg

パッケージもかわいい、作業所で作るお菓子も昔とは大違い。
私もがんばろう~
【2011/08/02 22:13】 買ってきたケーキたち | トラックバック(0) | コメント(0) |
宝物
美味しそうでしょ…作ったの

0801-1.jpg

なんてね…これを作りたくて購入した、弓田先生の本
宝物です
0801-2.jpg

新しいレンズで撮りました。いつもとあまり違いがわからないかな??
【2011/08/01 23:01】 イルプル | トラックバック(0) | コメント(0) |
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。