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マカロン macaron まかろん
マカロンの注文をいただき、作り出したら…
乾燥した気候で、マカロンが次から次へと乾燥して
くれるので、ついうれしくて何種類か作ってしまいました。

バニラ生地にペック社のゲアキルでちょっと渋いガナッシュ
キャラメルはイタメレ入りのクレーム・オ・ブールにバース
キャラメル、カシスはクレーム・オ・ブールに煮詰めたカシスを
を加えてクリームを作りました。

どの子も美味しく可愛らしくできました。

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【2012/06/04 08:53】 マカロン | トラックバック(0) | コメント(0) |
久しぶり…
夏は難しいので、秋になり久しぶりにマカロン作りました…
うっかり天板の上で冷ましたら…
少々硬い…満足いかないまま差し上げた事に後悔…
再度チャレンジさせてくださいまし!!
ヨロシクです!

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【2011/11/16 19:29】 マカロン | トラックバック(0) | コメント(0) |
マカロン♪ マカロン
もうすぐお嫁入りです(笑)
どこにお嫁に行くのやら…

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【2011/05/08 22:46】 マカロン | トラックバック(0) | コメント(6) |
会心の(笑)マカロン
美人さんでしょ? ショコラマカロンはアールグレイガナッシュで。
D0424-1.jpg
カシスマカロンはカシスのクレームドブールで。
0424.jpg
more…
【2011/04/25 19:55】 マカロン | トラックバック(0) | コメント(2) |
今日もマカロン
マカロン大好きです

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【2011/04/24 00:09】 マカロン | トラックバック(0) | コメント(0) |
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